Bánh tráng mè nướng
Với những du khách nước ngoài thì trải nghiệm món ăn địa phương chính là một phần mà nếu thiếu đi, chuyến du lịch củahọ chắc chắn không trọn vẹn. Trong khi những người bạn khác giới thiệu món phở nổi tiếng, món chả giò truyền thống hay món bánh xèo nức tiếng thì tôi sẽ luôn giới thiệu với du khách quốc tế một món ăn nhẹ nhàng, giản dị mà không kém phần hấp dẫn: bánh tráng mè nướng!
Chắc ai cũng đã từng nghe qua món đặc sản bánh tráng mè nướng này. Bánh tráng có thể tìm thấy ở khắp mọi miền Việt Nam. Miền Bắc nổi tiếng với bánh đa Thổ Hà thì miền Nam lại có bánh tráng Trảng Bàng phơi sương là món trứ danh. Tuy nhiên, thực sự công bằng mà nói thì bánh tráng miền Trung mới gọi là đặc biệt nhất. Đặc biệt vì chính người dân nơi đây đã tạo nên một nét văn hóa riêng của món ăn này và có cả một “Đạo Bánh Tráng”.
Bánh tráng mè nướng là một món ăn dân dã, gần gũi với người miền Trung nói chung và người Bình Định nói riêng. Những người con xa quê khó có thể quên bữa ăn gia đình cùng quây quần, nướng miếng bánh tráng mè mà xúc với đồ xào. Hay chỉ đơn giản là miếng bánh tráng mè nướng ăn chơi, ngồi tán gẫu uống trà cùng mấy bác hàng xóm. Chỉ là một món ăn nhưng bánh tráng mè nướng thực sự đã ăn sâu vào văn hóa và nếp sống của người dân miền duyên hải. Người dân sống bằng nghề làm bánh tráng, trong bữa ăn khi nào cũng có bánh tráng, món đặc sản tặng khách thập phương cũng là bánh tráng. Ôi thương sao những con người chân chất miền Trung. Tuy phải chống chọi với thiên nhiên khắc nghiệt nhưng những sản vật nới đây luôn mang đậm tấm chân tình của người địa phương. Cái ngon, cái tinh túy của món bánh tráng mè nướng nhiều khi nằm chính ở tấm lòng người tặng, người biếu chứ không phải giá trị của món quà.
Đến với miền Trung, hãy thử một lần thử hết các đặc sản nơi đây. Đặc biệt là món bánh tráng mè nướng thơm ngon nức tiếng, tạo nên thương hiệu cho bánh tráng miền Trung. Hoặc nếu chưa có dịp ghé thăm, thì bạn hoàn toàn có thể chọn mua những sản phẩm đậm chất miền Trung ngay tại website của chúng tôi:
Phân phối bởi Công ty TNHH Bánh Tráng Thảo Nguyên
Địa chỉ: 49 Hàm Nghi, Phường Bình Định, Thị Xã An Nhơn, Tỉnh Bình Định.
Hotline: 0932 379 139
Gmail: banhtrangthaonguyen@gmail.com
Website: https://banhtrangmientrung.net
